Как разжечь уголь
Как
только настает сезон походов и пикников, все чаще можно встретить толпы
желающих отдохнуть и расслабиться на лоне природы, а также вкусно и сытно
покушать. А какая готовка на свежем воздухе без костра или мангала
Вот тут-то
и возникают самые первые и серьезные проблемы.
Добыть огонь без специальных средств – непросто, но, даже имея при себе мангал с заготовленным в нем специальным углем, осуществить задуманное не становится проще. В сравнении с деревянными щепками или бревнами, поленьями уголь горит и дольше, и ярче, но поддается розжигу труднее.
Но
существует ряд методов, которые помогут справиться с этим делом даже неопытной
женщине. Итак, для начала запаситесь бумагой. Этот дедовский способ может
быстро и довольно просто распалить уголь, главное правильно сложить бумагу, и
поджечь. Для этого возьмите 5-7 листов или страниц старой газеты, слегка
сомните их и расположите сверху угля горкой, которую затем подожгите. 
Можно
помочь огню быстрее разгореться, слегка подув на бумагу и угли. Если же бумага горит, но медленно – можно смочить ее края растительным маслом, главное в этот
момент быть очень осторожным.
Еще
одним неплохим методом станет использование в процессе древесины (сухой). Для
розжига угля эти ветки следует разломить, складировать поверх бумаги в виде
горки и повторить процедуру розжига идентичную 
методу с бумагой.
Также можно приобрести специальные смеси для розжига, однако их использование должно быть аккуратным, например, смеси на основе углеводородов небезопасны, часто вспыхивают, в процессе горения выделяют токсичные испарения, могут испортить вкус блюда.
А вот парафиновые смеси менее опасны и широко применяются в процессе розжига угля. Например, жидкость для розжига Сварожич "Люкс" изготовлена на парафиновой основе. Пользуясь этим
методом, вам следует обрызгать угли жидкостью и дать ей впитаться. Затем угли поджигаются и очень быстро разгораются.
Сухой спирт для розжига тоже может помочь. Для этого его стоит поместить в угли и поджечь, благодаря своим свойствам, нагреваясь и разгораясь, он разжигает и сами угли. В идеале следует создать среди угля для него воронку, воспламеняясь в которой он перекинет огонь дальше.
